Home   Privacy Alg. voorw. Download Service Kalibratie Contact
 
        Laboratorium Meettechniek Regeltechniek Veiligheid Technologie Weegtechniek

 

Bestel hier onze gratis
PCE Brookhuis catalogus

Bezoek onze virtuele Catalogue

 


Frituurvet Meter FOM-320
Olie kwaliteitsmeter voor onderzoek van oliekwaliteit in de horeca / 
Meting direct in hete olie/ Verkeerslicht weergave (rood / geel / groen) / waterdicht / verschillende oliesoorten verkiesbaar/ Vermijding van gezondheidsrisico’s door afvalolie

De olie kwaliteitsmeter FOM-320 is een handige meter, waarmee de kwaliteit van verschillende oliesoorten bepaald kan worden. Deze oliemeter is ook bij Levensmiddelencontroleurs succesvol in het gebruik. De meting met de frituuroliemeter gaat direct via de hete olie – dus bijvoorbeeld in de friteuse. Daarbij wordt de olietemperatuur in °C en de oliekwaliteit in procent PC (Polar Compounds = polaire fracties) in enkele seconden bepaald. De PC-waarde is een maat voor de thermische oxidatieve belastingsfactor van frituurolie. Door een lichtdiode met verkeerslicht functie weet de gebruiker precies, wanneer de olie gewisseld moet worden. Naar de aanbevelingen van de DGF (Deutsche Gesellschaft für Fettwissenschaft e.V. ) is de hoeveelheid van 24 procent polaire aandelen (polar compounds) een grenswaarde voor gezond frituurvet. Nationale voorschriften met betrekking tot de PC grenswaarde dienen in acht genomen te worden door horeca gelegenheden. Omdat niet elke olie zich exact gelijk verhoudt, kan de frituurvet meter FOM-320 verschillende gekalibreerd worden. Daartoe zijn er vaste voorinstellingen (semi-liquid, liquid, solid) als wel 6 veranderlijke plaatsen beschikbaar. De FOM-320 wordt in de fabriek zo gekalibreerd dat hij bij gebruik van commerciële frituuroliesoorten optimale meetresultaten geeft. Mocht u vragen hebben over de Frituurvet Meter FOM-320, dan kunt u de volgende technische  specificaties raadplegen of neemt u contact met ons op via het telefoonnummer +31 (0)900 - 120 00 03 Onze technische medewerkers en ingenieurs geven u graag meer advies over deze frituurvet meter en al onze andere producten op het gebied van meettechniek, weegtechniek en regeltechniek.

 Frituurvet Meter FOM-320  Handleiding van de Frituurvet Meter FOM-320  CE Certificaat van de Frituurvet Meter FOM-320  Video van de Frituurvet Meter FOM-320   Software van de Frituurvet Meter FOM-320   Productblad van de Frituurvet Meter FOM-320

Frituurvet Meter FOM-320

- Meting direct in de friteuse
- Vermijding van gezondheidsrisico’s
- Snelle, precieze on site meting
- Verschillende kalibraties instelbaar 
- Instelling van de juiste frituurpunten 
- Exacte kwaliteitsbepaling van de
  frituurolie
- 0 tot 40% polaire fracties 

- Temperatuurmeting tot +200 °C 
- Verkeerslicht weergave
- Waterdicht 
- Robuust en schokbestendig
- Meerdere oliesoorten instelbaar
- Met beschermkap en test olie
- Inclusief fabriekcertificaat en koffer


Technische specificaties

Meetbereik olie

0 ... 40 % polaire fracties

Meetnauwkeurigheid

±1 °C, ±2 %

Resolutie 

1 °C, 0,5 %

Meetgroottes 

Temperatuur, TPM (polaire fracties)

Meetbereik bij oliemeting

+50 ... +200 °C, 0 ... 40 %

Bedrijfstemperatuur behuizing

-10 ... +50 °C

Batterij 

3 V Lithium

Afmetingen

304 x 54 x 22 mm (zonder sonde)

Behuizingmateriaal 

ABS (voedselveilig)

Gewicht 

ca. 200 g

Bescherming 

Waterdicht IP 67

Batterijwissel 

Door gebruiker mogelijk

Batterijlevensduur 

ca. 3 jaar

Certificaat 

3-Punt fabriekskalibratie

Verbruikte frituurolie
- Beïnvloed de smaak van het product 
- Beïnvloed de kwaliteit van het
  product
- Heeft een laag rookpunt 
- Veroorzaakt een sterke geur
  overlast
- Verandert de frituureigenschappen
- Veroorzaakt hoge kosten in de
  regelkast

Info voor de juiste meting
- Niet meten als er producten in de olie
  zitten
- Frituurkorf tijdens het meten uit de
  friteuse 
- Wachten tot er geen luchtbellen meer
  opstijgen
- 1 tot 2 cm Afstand van de buitenrand
  laten 
- De sonde diep genoeg in de
  frituurolie steken
- Meetsonde niet tegen metaal houden


Evaluatie van de meetresultaten van de Olie kwaliteitsmeter

0 ... 18,5 %

Olie is nieuw en ongebruikt (LED is groen)

19 ... 24 % 

Olie bevindt zich in het kritische gebied(LED is geel). Er wordt aanbevolen om de olie te verversen of gedeeltelijk te vernieuwen. 

>24 %

De Olie in de friteuse is verbruikt en niet meer goed. Afwisselend wordt nu de waarde en "OIL END" weergegeven. De ingestelde grenswaarde (fabriek 24 %) is overschreden en het LED-licht is rood. De olie moet verwisseld worden. 


Omvang van de levering
1 x Olie kwaliteitsmeter FOM-320, 1 x Beschermhoes, 1 x Fabriekscertificaat, 1 x Koffer, 1 x Batterij,1 x Handleiding


Extra toebehoren
- ISO-Kalibratie
3-punts laboratoriumkalibratie en certificering naar ISO (bij aankoop of voor herkalibratie). De naam van de opdracht gever en het serienummer wordt in het certificaat opgenomen. 

Reserve koffer AM-130 
Reserve beschermhoes AG-140 
RVS beugel AG-160


Frituurvet Meter FOM-320

Naar de Frituurvet Meter FOM-320 Van de Frituurvet Meter FOM-320 naar de homepage
Hier vindt u het complete overzicht van alle meetinstrumenten in het programma van PCE Benelux 
Contact
PCE Benelux
Institutenweg 15
7521 PH Enschede
Tel. +31 (0)900 - 120 00 03
Fax +31 53 430 36 46

Deze site in het Duits Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Duitse taal, Spaans Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Spaanse taal, Italiaans Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Italiaanse taal, Engels Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Engelse taal, Russisch Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Russische taal, Kroatisch Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Kroatische taal, Frans Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Franse taal, Hongaars Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Hongaarse taal, Turks Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Turkse taal., Tsjechisch Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Tsjechische taal
Bulgaars Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Bulgaarse taal, Pools Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Poolse taal , Portugees Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Portugese taal, Chinees Frituurvet Meter FOM-320: dezelfde pagina in de Chinese taal.

Een kort overzicht van de meettechniek groepen, zie het volgende:
Anemometers
Afstandsmeters
Altimeters
Amperemeters
Analoge Multimeters
Barometers
Colorimeters
Dichtheidsmeters
Diktemeters
Endosopen
Frequentiemeters
Glansmeters
Hardheidsmeters
Highspeed Cameras
Hogesnelheidscameras
Hoogtemeters
Hygrometers
Infrarood-Thermometers
Kabeldetectoren
Kalibratoren
Kleurmeters
Luchtdrukmeters
Material-Testopstellingen
Meetwielen
Multimeters


pH-meters
Refractometers
Stroboscopen
Tachometers
Thermometers
Toerentalmeters
Trillingsmeters

VDE-Testers

Weerstationen
Zuurstofmeters
Een kort overzicht van de weegschalen, zie het volgende: